AREPAS DE AVENA

AREPAS DE AVENA

Ingredientes: 

1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
La proporción es 2:1

Preparación:

Paso 1: En un bol agrega la avena, agua y sal, puedes agregar un poco mas de sal si deseas.

Paso 2: Mezcla y deja hidratar por unos 5 minutos.

Paso 3: Amasa un poco para obtener una consistencia suave y floja.

Paso 4: Precalienta una plancha, budare o sarten de fondo grueso y aceita ligeramente.

Paso5: Humedece tus manos y forma un disco rápidamente y colócala en la plancha, puedes terminar de dar la forma y aplanar aquí.

Paso 6: Cocinarlas a fuego medio volteando de vez en cuando para que queden bien doradas y tostaditas.